Hizmet kapsamı
Davet sofraları için sıcak ve soğuk ikramlıklar, ana yemekler, mezeler, hamur işleri ve tatlılardan oluşan menüler hazırlıyoruz. Ürün seçimi; davetin türü, misafir sayısı, servis biçimi ve özel talepler doğrultusunda planlanır.
Sunumların zamanında hazırlanması, ürün çeşitlerinin dengeli biçimde seçilmesi ve ikram masasının davetin akışına uygun kurulması tek plan üzerinden yönetilir. Menü içeriği ve porsiyon bilgileri teklif aşamasında birlikte netleştirilir.
Kapsam
- • Menü planlama
- • Porsiyon ve kişi sayısı planı
- • İkram ve sunum düzeni
Pakete dahil
- • Menü danışmanlığı
- • Hazırlık planlaması
- • Teslimat ve sunum koordinasyonu
Catering menüsü
Menüde yer alabilecek 61 farklı lezzeti fotoğrafları ve sunum ayrıntılarıyla inceleyin.
Kuru Patlıcan Dolması
Pirinçli veya bulgurlu iç harçla doldurulan kuru patlıcanların limon ve yeşillikle tamamlanan servis sunumu.
Acılı Ekmek
Baharatlı ve acılı harçla hazırlanan, porsiyonluk yuvarlak ekmeklerden oluşan sıcak ikram seçeneği.
Çikolatalı Kadayıf Lokmaları
Kadayıf, fıstık ezmesi ve bol çikolata ile hazırlanan, tek lokmalık tatlı sunumu.
Zeytinli Börek
Çıtır hamur içinde zeytin dolgusu bulunan, sıcak veya ılık servis edilebilen porsiyonluk börekler.
Acılı Ekmek Servisi
Domates ve taze yeşillik eşliğinde sunulan, yoğun baharatlı ev yapımı acılı ekmekler.
Selanik Gevreği
Cevizli dokusu ve dilimlenmiş sunumuyla çay-kahve ikramlarına uygun gevrek kurabiye seçeneği.
Karabuğdaylı Diyet Poğaça
Yeşil ve kırmızı biberle zenginleştirilen karabuğdaylı, porsiyonluk tuzlu ikram.
Tam Karabuğdaylı Diyet Ekmek
Çörek otu ve keten tohumu içeren, dilimlenerek servis edilen yoğun dokulu karabuğday ekmeği.
Tuzlu Kuru Pasta
Çay saatleri ve karşılama masaları için hazırlanan, kıtır dokulu küçük tuzlu kurabiyeler.
Haydari
Süzme yoğurt, sarımsak, dereotu ve baharatlarla hazırlanan ferah soğuk meze sunumu.
Döner Pilav Tabağı
Tane tane pirinç pilavı, döner, patates ve közlenmiş domatesle hazırlanan ana yemek tabağı.
Bol Malzemeli Ev Pizzası
Sebze, zeytin, peynir ve şarküteri çeşitleriyle zenginleştirilen paylaşmalık pizza sunumu.
Pekmezli Fıstıklı Diyet Kurabiye
Karabuğday, doğal pekmez ve fıstıkla hazırlanan, çay-kahve servisine uygun kurabiye.
Lahana Sarması
Kıymalı veya zeytinyağlı hazırlanabilen, yoğurt ve limon eşliğinde sunulan lahana sarması.
Biber Dolması
Domates kapaklı, pirinçli veya bulgurlu iç harçla hazırlanan klasik biber dolması sunumu.
Cevizli veya Fındıklı Baklava
İnce katlı hamur ve bol iç malzemeyle hazırlanan, porsiyonlanmış şerbetli tatlı.
Cevizli Kadayıf Tatlısı
Kadayıf, ceviz veya fındıkla hazırlanan; kaymak ve Antep fıstığıyla tamamlanan tatlı tabağı.
Bol Cevizli Elmalı Pasta
Elma ve ceviz dolgulu, pudra şekerli porsiyonlardan oluşan çay saati tatlısı.
Tereyağlı Patatesli El Açması
Patatesli iç harç ve tereyağlı el açması hamurla hazırlanan katlı börek sunumu.
Bol Kıymalı Pide
İnce ve çıtır hamur üzerinde bol kıymalı harçla hazırlanan, dilimlenmeye hazır pide.
Bol Çikolatalı Brownie
Yoğun çikolatalı, nemli dokulu ve parça çikolatalarla tamamlanan dilimlik brownie.
Tereyağlı Gözleme
İnce açılmış hamurla hazırlanan, kızarmış yüzeyli ve sıcak servis edilen gözleme.
İçi Bol Kıymalı Mantı
Kıymalı küçük mantılar, sarımsaklı yoğurt ve baharatlı sosla servis edilir.
Karabuğday Unlu Mantı
Karabuğday unuyla hazırlanan mantıların yoğurt ve kırmızı biberli sosla tamamlanan sunumu.
Ekmek Arası Köfte
Izgara köfte, yeşillik, domates ve soğanla hazırlanan doyurucu sandviç servisi.
Sebzeli Ev Kızartması
Biber, patlıcan, kabak ve domatesin birlikte sunulduğu renkli sıcak-soğuk ikram.
Atom Meze
Sarımsaklı yoğurt, közlenmiş biber ve baharatlı sosla hazırlanan acılı meze.
Karabuğdaylı Diyet Çubukları
Keten tohumu, çörek otu ve karabuğdayla hazırlanan kıtır tuzlu atıştırmalıklar.
Rus Salatası
Patates, havuç, bezelye ve kornişonla hazırlanan klasik soğuk salata sunumu.
Katkısız Ev Yapımı Poğaça
Tereyağlı ve peynirli iç dolguyla hazırlanan, çörek otlu yumuşak poğaçalar.
Muhammara
Acı biber, ceviz ve nar ekşisiyle hazırlanan yoğun kıvamlı soğuk meze.
Kuru Biber Dolması
Pirinçli veya bulgurlu iç harçla doldurulan kuru biberlerin yoğurt eşliğindeki sunumu.
Köz Patlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcan, biber, yeşillik ve nar taneleriyle hazırlanan soğuk salata.
Karabuğdaylı Keten Tohumlu Diyet Çubuk
Keten tohumu, karabuğday ve baharatlarla hazırlanan tok tutan kıtır ikramlık.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
İnce yapraklara sarılan pirinçli iç harcın limon ve zeytinyağıyla tamamlanan sunumu.
Kıymalı Soğan Sarması
Soğan katlarına doldurulan kıymalı ve pirinçli harcın fırınlanmış ana yemek sunumu.
İçli Köfte
Bulgur dış kaplama ve kıymalı-cevizli iç harçla hazırlanan geleneksel sıcak ikram.
Acılı Ekşili Çiğ Köfte
Baharat, salça ve yeşillikle yoğrulan çiğ köftenin limon ve turşuyla servis sunumu.
Cevizli Çikolatalı Kurabiye
Ceviz ve parça çikolatayla hazırlanan, çay-kahve ikramına uygun yumuşak kurabiyeler.
Havuçlu Pancar Mezesi
Havuç, pancar, yoğurt ve cevizle hazırlanan canlı renkli soğuk meze.
Avokadolu Humus
Nohut, tahin ve avokadoyla hazırlanan kremamsı mezenin zeytinyağlı sunumu.
Cevizli Tepsi Baklavası
İnce hamur katları ve bol cevizle hazırlanan, tepside dilimlenmiş baklava.
Bol Peynirli Su Böreği
El açması katlar ve bol peynirli harçla hazırlanan, kare dilimli su böreği.
Patatesli El Açması Börek
Patates, soğan ve baharatlı iç harçla hazırlanan porsiyonluk rulo börekler.
İçi Çikolatalı Rulo
Çıtır rulo hamurların bol çikolata dolgusu ve çikolata sosuyla sunumu.
Cevizli Üzümlü Kek
Ceviz ve kuru üzümle hazırlanan, kare dilimlenmiş ev keki sunumu.
Acılı Ezme
Domates, biber, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan taze acılı meze.
Sakallı Poğaça
Peynirli ve maydanozlu dolguyla hazırlanan, yeşillikle çevrelenmiş küçük sandviç poğaçalar.
Girit Ezmesi
Süzme yoğurt, peynir, ceviz ve dereotuyla hazırlanan ferah soğuk meze.
Tereyağlı Katmer
İnce katlı hamur ve tereyağıyla hazırlanan, sıcak servis edilen çıtır katmer.
Şekerpare
Şerbetli ve yumuşak dokulu şekerparelerin Antep fıstığıyla tamamlanan sunumu.
Revani Tatlısı
İrmikli şerbetli revaninin kare porsiyonlar ve Antep fıstığıyla sunumu.
Bol Malzemeli Pizza
Sebze, peynir, zeytin ve şarküteri çeşitleriyle hazırlanan paylaşmalık pizza.
Bol Ispanaklı Börek
Ispanaklı ve peynirli iç harçla hazırlanan, kare porsiyonlanmış tepsi böreği.
Bol Kıymalı Lahmacun
İnce hamur üzerine yayılan bol kıymalı harçla hazırlanan sıcak lahmacun servisi.
Acılı Şakşuka
Patlıcan, biber, domates ve baharatlarla hazırlanan acılı sebze mezesi.
Fırında Kıymalı Börek
Kat kat hamur ve bol kıymalı harçla hazırlanan, kare dilimli fırın böreği.
Fırında Bol Kıymalı Karnıyarık
Patlıcanların bol kıymalı harçla doldurulup biber ve domatesle fırınlandığı ana yemek.
Bol Malzemeli Makarna Salatası
Makarna, bezelye, havuç, kornişon ve yoğurtlu sosla hazırlanan soğuk salata.
Kadayıf Tatlısı
Cevizli kadayıfın kare porsiyonlar ve Antep fıstığıyla tamamlanan şerbetli sunumu.
Patatesli Sigara Böreği
Patatesli iç harçla hazırlanan, çıtır kızarmış ve tek porsiyonluk sigara börekleri.
Sık sorulanlar
Fiyat nasıl belirlenir?
Tarih, mekân, kişi sayısı ve istenen ekipmanlara göre net teklif hazırlanır.
Kurulum dahil mi?
Tarih, mekân, kişi sayısı ve istenen ekipmanlara göre net teklif hazırlanır.
Konsept değiştirilebilir mi?
Tarih, mekân, kişi sayısı ve istenen ekipmanlara göre net teklif hazırlanır.